5月10日，“2023中國(guó)茶品牌建設(shè)論壇”在上海召開，云南中茶茶業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱“中茶云南”）“圓夢(mèng)飛天普洱茶”系列產(chǎn)品憑借“科技引領(lǐng)茶品牌發(fā)展”優(yōu)勢(shì)入選《2023中國(guó)茶品牌建設(shè)優(yōu)秀案例集》。
“2023中國(guó)茶品牌建設(shè)論壇”由新華通訊社指導(dǎo)，新華社品牌工作辦公室、中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、新華社上海分社、中國(guó)搜索在上海市聯(lián)合主辦，共同探討中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的品牌建設(shè)道路，提高茶企品牌建設(shè)水平，助推茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。
云南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理盛玉泊上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)
中茶云南在充分認(rèn)識(shí)太空生物科技對(duì)普洱茶發(fā)展推動(dòng)作用的基礎(chǔ)上，通過(guò)積極投身“航天茶飲探索”。中茶云南將航天茶飲與云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)跨界融合，響應(yīng)航天級(jí)普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，中茶云南積極與中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院開展合作以專業(yè)的科研團(tuán)隊(duì)及先進(jìn)的科研平臺(tái)，對(duì)從太空返回的兩片中茶大紅印和來(lái)自昆明干倉(cāng)的“普洱茶航天菌株”進(jìn)行研發(fā)，為中茶牌普洱茶后發(fā)酵注入“航天芯”。
近年來(lái)，中茶云南公司聯(lián)合中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、中茶科技（北京）有限公司、云南追溯科技有限公司等，在普洱茶的現(xiàn)代化、工業(yè)化、科技化、數(shù)字化及智能化等方面一直在做著深入研究。2021年初，中茶5G智慧標(biāo)準(zhǔn)醞化倉(cāng)儲(chǔ)體系初步建成，首個(gè)標(biāo)準(zhǔn)醞化一號(hào)倉(cāng)落戶深圳，其圍繞科學(xué)茶葉倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)、智能倉(cāng)儲(chǔ)管理體系、客戶導(dǎo)向的服務(wù)理念、生態(tài)多棲發(fā)展模式及茶葉倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)五個(gè)方面，建立普洱茶收藏茶的茶葉倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)桿，傳遞科學(xué)健康的普洱茶文化，構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)+技術(shù)服務(wù)”的新茶倉(cāng)生態(tài)模式。
中茶5G智慧標(biāo)準(zhǔn)醞化倉(cāng)·深圳一號(hào)二期倉(cāng)儲(chǔ)面積約1700m2，延續(xù)一期倉(cāng)儲(chǔ)功能，賦能高端普洱茶存儲(chǔ)，通過(guò)大數(shù)據(jù)平臺(tái)和高新科技倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)，建立并嚴(yán)格執(zhí)行高端普洱茶存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。
——中茶5G智慧標(biāo)準(zhǔn)醞化倉(cāng)·深圳一號(hào)——
近年來(lái)，中茶公司持續(xù)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈、全茶類產(chǎn)業(yè)布局，不斷占領(lǐng)核心茶產(chǎn)區(qū)，實(shí)行原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸存儲(chǔ)、市場(chǎng)銷售等環(huán)節(jié)全產(chǎn)業(yè)鏈管控，保證從茶園到茶杯的安全，通過(guò)嚴(yán)格的原料篩選標(biāo)準(zhǔn)，以科技手段加強(qiáng)產(chǎn)品的全過(guò)程可追溯性，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的茶葉飲品。
未來(lái)，通過(guò)示范茶園+自有標(biāo)準(zhǔn)初制所的模式，把握茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，打通普洱茶產(chǎn)業(yè)的血脈。通過(guò)數(shù)字化科技建設(shè)，以5G云倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)為保障，保證從茶園到茶杯的安全，通過(guò)嚴(yán)格的原料篩選標(biāo)準(zhǔn)，以科技手段加強(qiáng)產(chǎn)品的全過(guò)程可追溯性，為消費(fèi)者提供更加自然健康的飲品。
